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GÂTEAU WHEY ET MYRTILLES THE PROTEIN WORKS™ 

 

 

Biscuit Choco-Caramel

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Ingrédients: 

Pour la base :

  • 60g de flocons d'avoine
  • 25g de de noix de coco
  • 30g de Whey 80 TPW™
  • 2 blancs d'œufs
  • 1-2 cuillères de Fromage type Philadelphia
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • Une demi-tasse de lait de coco ou d'amande
  • 150g de myrtille
  • Édulcorant

Pour le remplissage :

  • 650g de fromage type Philadelphia
  • 250g de myrtilles
  • 30g de whey 80 Crème Vanillée
  • 1 cuillère à café de gélatine

Pour la décoration :

  • Amandes
  • Flocons de noix de coco
  • Myrtilles


Préparation:

  • Mélanger tous les ingrédients pour la base jusqu’à lisse et homogène
  • Verser dans un moule d'un diamètre de 18cm et cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 ° C
  • Ajouter les myrtilles à avec le reste des ingrédients de la garniture
  • Verser le mélange sur la base qui a une fois refroidi et décorer le tout
  • Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 1 heure
  • Mettez le tout au congélateur pendant 1-2 heures
  • C’est prêt ! Bon appétit !

 

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