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Proteine & Intolérance au Lactose

 

Les produits à base de whey proteine sont probablement les compléments les plus populaires en nutrition sportive sur le marché ajourd’hui. La whey protéine est utilisée par beaucoup d’athlètes et de bodybuilders pour sa variété de bénéfices qu’elle peut apporter par rapport à l’entrainement ou au physique. La whey protéine est sure et efficace pour la plupart des adultes. Parce qu’elle contient une faible quantité de lactose, elle peut de temps en temps déclencher des effets secondaires associés à une intolérance au lactose.

 

Whey Proteine & Intolérance au Lactose

L’intolérance au lactose est un problème digestif commun qui apparait quand le corps ne peut pas digérer le lactose. Le lactose est un type de sucre, trouvé dans le lait et les produits laitiers. Il est décomposé dans le corps par l’enzyme appelé lactase. Dans le cas d’une intolérance au lactose, le corps ne produit pas assez de lactase, signifiant que le lactose n’est pas totalement digéré et reste dans le système digestif. La plupart des personnes ayant une intolérance au lactose peuvent continuer à consommer du lactose en petite quantité sans effets secondaires. Il y a plusieurs options disponibles pour les personnes cherchant un shake protéiné de qualité, tout en évitant les symptômes de l’intolérance au lactose.

 

Utiliser l’Isolat de Whey Proteine Pour l’Intolérance Au Lactose

Le premier choix pour ceux cherchant à éviter les symptômes de l’intolérance au lactose est de consommer un isolat de whey proteine comme la Diet Whey Isolate 97. L’isolat de whey proteine est soumis à un processus de micro-filtration ‘cross-flow’. Ce proces-sus sépare la proteine de la matière grasse, du cholestérol et du lactose signifiant une protéine plus pure. L’isolat de whey proteine contient moins de lactose que n’importe quelle autre protéine sur le marché. C’est un choix commun pour ceux cherchant à évi-ter des hauts niveaux de lactose et les symptômes de l’intolérance au lactose.

 

Autres Alternatives Végétales

Bien que la whey protéine reste le choix le plus commun, les protéine végétales gagnent en popularité. Les protéines végétales apportent les mêmes bénéfices et ont presque les mêmes profils en acide aminé que la whey protéine. Les protéines végétales sont souvent le choix de ceux qui cherchent à éviter les protéines provenant du lait. Les personnes souffrant d’intolérance au lactose ou évitant de consommer de la whey protéine pour d’autre raison pourraient considérer les produits suivants :

  • Protéine de Soja : une protéine végétale qui à un profil d’acides aminés très similaire à la whey protéine. Souvent considéré comme l’alternative à la whey protéine la plus effi-cace et largement utilisée par les athlètes végétariens ou végétaliens.
  • Protéine de Pois : une source de protéine 100% végétale faite de fractions de protéines concentrées de pois. La Protéine de Pois a un excellent profil d’acides aminés, très proche de celui de la whey protéine.
  • Protéine de Chanvre : un « tout-en-un » naturel. Une protéine extrêmement dense en nutriments faite de chanvre et possédant une haute teneur en zinc, magnésium, fer, potassium et acides gras essentiels.
  • Protéine de Riz : certains athlètes préfèrent ce type de protéine à cause des nutri-ments additionnels trouvés dans celle-ci. Comme de haute teneur en vitmaine B, un bon profil d’acides aminés et une haute teneur en fibres.

 


 

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