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Muffins Protéinés Pomme Cannelle

Bouchées Choco-Caramel
THE PROTEIN WORKS™ 

Ingrédients: 

Pour le Bicuit  :

  • 60g de Farine d'Avoine
  • 40g de d'Amandes Moulues
  • 3 Cuillères de Whey Protein 80 (Vanille Crème)
  • 1.5 CS d'Huile de Coco
  • 1 CC de Levure
  • Lait de Soja
  • 2 CS de Sirop d'Erable
  • Cannelle
  • 2 CS de Stévia

Pour le Caramel

  • 1 CC de Beurre d'Amandes
  • 1/2 Cuillère de Whey Protein 80 (Vanille Crème)
  • 1/2 Cuillère de Whey Protein 80 (Chocolat Onctueux)
  • 2 CS de Sirop d'Erable
  • Eau

Pour le Chocolat


Préparation:

Pour la base

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Préparez un plat rectangulaire
  • Mélangez la farine d'avoine, les amandes moulues, la whey protein, la stevia, la levure et la cannelle.
  • Faites fondre l'huile de noix de coco dans le micro-onde pendant 1 minute
  • Mélangez l'huide de coco avec 2 CS de sirop d'erable
  • Commencez à ajouter un peu de lait de soja, doucement, jusqu'à obtenir une pate collante.
  • Mettre dans le plat et faites cuire pendant 8 minutes

Pour le Caramel

  • Mélangez le beurre d'amandes avec 1/2 cuillère de whey protein et environ 2 CC de sirop d'erable, et un peu d'eau jusqu'à obtenir une texture caramel
  • Mettre sur le dessus du biscuit.

Pour le Chocolat

  • Faites fondre le chocolat et l'huile de coco ensemble
  • Ajoutez la whey protein et 1 CC de sirop d'erable.
  • Mettre sur la couche de caramel
  • Laissez le tout au frigo pendant 1 heure
  • C'est prêt ! Bon appétit !


Infos Nutritionnelles :

  • 100 Calories
  • 6g de Glucides
  • 6g de Matières Grasses
  • 11g de Protéines

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