Les Macronutriments – Un Guide Pour Débutants

Les Glucides

Le glucide est le nutriment clé pour l’apport en énergie. C’est une source de glucose qui est convertie en énergie. Les besoins en glucides au quotidien ne sont pas fixes et le débat est toujours ouvert: régime riche en glucides ou faible en glucides ? Ce qui est important c'est d’adapter ta consommation de glucides à tes sessions sportives et à tes objectifs. Une étude récente du «Advisory Committee on Nutrition (2015)» stipule que la consommation de glucides doit être maintenue à environ 50% de la totalité de nutriments consommés. Pour obtenir cette quantité, il faudra rester éloigné des glucides à IG (indice glycémique) élevé avec beaucoup de sucres et se diriger vers des sources d’énergie à faible IG comme l’avoine, les céréales complètes ou encore la patate douce et les haricots. Ce type de glucides (complets) prend plus de temps à être décomposés par le corps ce qui signifie que tu auras plus d’énergie sur une plus longue durée.

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Lipides (Ou Matières Grasses)

Alors que les protéines sont considérées comme “la crème de la crème” des macronutriments, les lipides n’ont pas le même statut. Cependant, toutes les matières grasses sont loin d’être mauvaises : ce nutriment a un rôle clé dans le maintien d’un corps sain. Ce qui est important dans l’apport quotidien de lipides est d’essayer d’obtenir un maximum de « bons » lipides et un minimum de « mauvais » lipides. Pour créer l’équilibre parfait, il faut chercher à éviter les sources de matières grasses saturées (viandes grasses, friandises) et cherchez les sources de matières grasses insaturées et les acides gras essentiels (Oméga 3) comme les noix, certains poissons et les avocats . Les « bons » lipides permettent à ton corps d’obtenir de l’énergie rapide et permettront la croissance et le développement de la masse musculaire, amélioreront l’absorption de certaines vitamines et la bonne santé du cœur.

Les macronutriments sont considérés comme la partie principale de notre alimentation (macro = large) et une compréhension de leur rôle est importante, quel que soit l’objectif. Avoir le bon équilibre entre tes macronutriments est la clé pour un corps en bonne santé. Chaque nutriment a son importance et est vital au bon fonctionnement du corps.