Puisque la whey protéine provient du lait, elle n’est pas vegan. De fait, la whey est un sous-produit de la production de fromage ce qui ne convient pas aux personnes suivant un régime vegan.

Cependant, la whey protéine n’est pas la seule source de protéines en poudre. Et, il y a beaucoup d’options pour les vegans ici chez THE PROTEIN WORKS™.

Quelles Sources de Protéines Pour un Vegan ?

La nature est pleine de bonnes sources de protéines 100% naturelles, des légumes, aux noix, en passant par le tofu. Cependant, ces sources n’apportent que de petites quantités de protéines. Donc, si tu cherches une source de protéine à libération rapide, facile à consommer et délicieuse, une protéine vegan en poudre est une excellente alternative à utiliser. La majorité des protéines vegans en poudre contiennent au moins 25g de protéines par portion. Et, elles représentent une alternative moins chère à ce que tu trouveras au supermarché.

De Quoi est composée la Protéine Vegan en Poudre ?

Il y a 3 ingrédients principaux dans la protéine vegan.

La Protéine de Soja – Elle est dérivée de graine de soja qui a été décortiquée et dégraissée. De fait, en raison de l’efficacité de ce processus, la protéine de soja est riche en acides aminés, et sera utile pour la réparation musculaire.

La Protéine de Chanvre – Oui, la protéine de chanvre vient de la même plante que le Cannabis. Mais, ne t’inquiète pas, elle ne contient pas d’éléments toxiques. En fait, la protéine de chanvre est considérée comme une protéine complete. Car, elle contient à la fois de l’albumine et de l’edestin. Ce qui apporte des acides gras essentiels et non-essentiels au corps pour aider la récupération et la croissance musculaire.

La Protéine de Pois – Elle provient de fractions de protéines naturelles de pois dorés. Il est vrai, que la protéine de pois possède un excellent profil d’acides amines. Car, elle contient des niveaux élevés de Leucine, Valine et d’Arginine.

Est-ce Que la Protéine Vegan est aussi Performante que la Whey Protéine ?

Pour faire simple, oui. En fait, certaines personnes estiment que la protéine vegan est plus faible en acides aminés qui sont essentiels pour la croissance et la récupération du muscle après l’exercice. Cependant, cela n’est pas vrai, comme montré dans les trois exemples ci-dessus. Car, beaucoup de protéines vegans possèdent non seulement un excellent profil d’acides aminés, mais elles sont aussi naturellement faibles en matières grasses et en glucides. En outre, ce n’est pas seulement les vegans qui utilisent nos protéines vegans en poudre. De fait, beaucoup d’athlètes et de compétiteurs utilisent la protéine vegan en tant que source de protéines en raison de son profil riche en acides aminés qui est difficile à trouver dans certaines protéines en poudre non vegans.

NOS PROTÉINES VEGANS

Sources

Seed Storage Proteins: Structures ‘and Biosynthesis ;Peter R. Shewry, Johnathan A. Napier, and Arthur S. Tatham ;  http://www.plantcell.org/content/plantcell/7/7/945.full.pdf
https://examine.com/supplements/hemp-protein/
https://www.nutraingredients.com/Article/2015/01/26/Pea-protein-supplements-match-whey-for-muscle-thickness-gains-Roquette-study
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Avec la création des meilleurs compléments en nutrition sportive, le Nutritionniste TPW™ possède un savoir énorme sur tout ce qui est nutrition sportive, des poudres aux comprimés, des shakes aux encas. Certains disent que c'est 'Mr je sais tout' et on adore ça !

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