Si tu n’as jamais essayé le régime vegan ou si tu l’as seulement tenté quelques jours, pourquoi ne pas essayer de devenir vegan pendant tout 1 mois ? Tu cherches peut être à aider ton corps, l’environnement ou tu aimes juste un bon challenge. Alors, ce guide vegan pour les débutants est un bon endroit pour débuter ton aventure.

Pourquoi devenir Vegan Pendant 1 mois ?

En fait, pour beaucoup, la passion pour l’environnement est la principale motivation d’un régime vegan. Et pour d’autres, les bénéfices sur la santé associés à ce régime les persuadent de le commencer. Dans tous les cas, nous espérons que ce guide vegan pour les débutants t’inspirera.

Mais, la santé peut être un « terrain miné ». Car, les « mange ça » et les « ne mange pas ça » changent et se contredisent chaque semaine. Toutefois, avec un régime à base de plantes, la nourriture est naturelle et les choix sont faciles. De plus, les recherches scientifiques ne sont que positives.

Même si, la perspective de devenir végan peut sembler décourageante, il s’agit en fait de simplicité et de choix judicieux. En plus, les aliments et les suppléments à base de plantes offrent une grande variété de bénéfices pour la santé. Qu’ils soient mentales et physiques.

Certains de ces avantages clés sont décrits ci-dessous.
  • Par exemple, le régime vegan permet de remplacer des matières grasses saturées et ‘trans’. En fait, on les trouve souvent dans les produits laitiers, la viande. Mais également, dans les aliments transformés par des matières grasses saines trouvées dans les noix, avocats, et d’autres graines.

De fait, les mauvaises matières grasses peuvent augmenter le mauvais cholestérol (LDL) et baisser le bon cholestérol (HDL). Alors que, les matières grasses saines améliorent le bon cholestérol pour une meilleure santé cardiovasculaire. Par exemple, les huiles végétales saines comme l’huile d’olive, apportent les acides gras essentiels. Et ce, sans augmenter le niveau de mauvais cholestérol (LDL).

  • Les plantes sont aussi pleines de composés phytochimiques qui jouent un rôle clé pour combattre de nombreuses maladies. Comme par exemple, le diabète de type 2, les cancers, les maladies cardiovasculaires et bien plus. En fait, les composés phytochimiques améliorent aussi les enzymes protectrices et les antioxydants dans le corps.
  • L’acide folique (une vitamine B) aide la réparation cellulaire. Car, il génère des globules blancs et rouges, et métabolise les acides aminés. En fait, ces derniers sont des blocs constructeurs des muscles, cellules et du tissu. Il est vrai, qu’un régime vegan est généralement riche en acide folique.
  • La vitamine E est essentielle et est présente en abondance dans le régime vegan. La vitamine E est bonne pour la peau, les yeux et le cerveau. Les aliments riches en vitamine E sont les amandes, les épinards, les patates douces, le blé, les graines de tournesol et la doubeurre.
  • Un régime vegan est efficace pour améliorer la santé de l’œil en raison de sa haute concentration en antioxydants et composés actifs qui réduisent le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.
  • La recherche a montré qu’éliminer les produits laitiers d’un régime alimentaire réduirait les symptômes d’arthrite. De nouvelles études montre qu’une combinaison de régimes vegan et sans gluten réduirait la douleur de la polyarthrite rhumatoïde.
  • La santé des os repose sur une quantité équilibrée de protéines, un apport en calcium adéquate, beaucoup de potassium et très peu de sodium. Un régime vegan à base de plantes créé l’environnement parfait et prévient les maladies des os comme l’ostéoporose.

Questions Fréquentes

Q – Comment obtenir son apport en protéines sans viande ?

R – Lentilles, tofu, seitan, légumes secs, pois chiches, graines de chanvre, épeautre, quinoa, spiruline, graines de chia, noix, soja, épinard, brocoli, et bien d’autres. Les shakes protéinés vegan sont aussi une bonne source pour un moyen facile et rapide d’augmenter son apport en protéines, surtout après un entrainement pour améliorer la synthèse des protéines.

Q – Est-ce que l’apport en calcium est suffisant sans produits laitiers ?

R – un régime vegan est bénéfique pour la régénération du tissu osseux. Les vegans montrent une absorption de calcium et un métabolisme osseux plus efficace (le processus durant lequel le tissu osseux est formé).

Q – Est-ce que mon corps sera moins efficace pour combattre la maladie ?

R – Une étude de 2008 explique que les composés bioactifs présents dans les aliments d’origine végétale peuvent contrôler les facteurs biologiques susceptibles d’agir contre les facteurs génétiques liés à certaines conditions de santé. Les chercheurs ont démontré que les antioxydants contenus dans les aliments à base de plantes peuvent combattre les cellules radicalaires qui provoquent une inflammation et des lésions cellulaires.

Q – Est-ce que je vais manquer de vitamines et minéraux avec un régime vegan ?

R – Les noix, les graines et les salades vertes sont une excellente source de magnésium. Le magnésium aide à absorber le calcium dans le corps. Manger une variété de plantes fournira à l’organisme de la vitamine C, de la vitamine A, des vitamines B, de l’acide folique, de la vitamine E et du fer.

#astuce – Généralement, plus ton assiette est colorée, mieux c’est. La plus grande variété de légumes verts, rouges, jaunes, oranges, la plus grande variété de vitamines et de minéraux.

Q – Comment consommer de la Vitamine B12 sans consommer de viande ?

R – La B12 peut être trouvée dans de nombreux produits enrichis en B12, tels que les laits de noix, les céréales et les comprimés de vitamine B12.

Q – Comment consommer des Omega 3 sans consommer de poisson ?

R – Les acides gras essentiels se trouvent dans les graines de chia, les noix, les graines de chanvre, les graines de lin et les huiles telles que les algues et le périlla.

A toi de jouer

Si notre guide vegan pour les débutants a effacé quelques mythes ou suscité l’intrigue, pourquoi ne pas te lancer pour améliorer ta santé – et de prendre l’engagement de devenir vegan pendant 1 mois.

NOS COMPLÉMENTS VEGANS

0/5 (0 Reviews)
tpwnutritionist

tpwnutritionist

Avec la création des meilleurs compléments en nutrition sportive, le Nutritionniste TPW™ possède un savoir énorme sur tout ce qui est nutrition sportive, des poudres aux comprimés, des shakes aux encas. Certains disent que c'est 'Mr je sais tout' et on adore ça !

Leave a Reply

Réductions ÉNORMES sur tes FAVORIS + Cadeau Gratuit
Acheter >