INGRÉDIENTS

 

PRÉPARATION

  1. Mélanger l’avoine et les amandes dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture de farine.
  2. Ajouter les dattes, le gingembre, la canelle, la noix de muscade la poudre de cacao, le zest d’orange et le jus de l’orange.
  3. Mélanger jusqu’à obtenir une mixture collante.
  4. Rouler des petites boules de la mixtures pour former les cookies et les mettre sur un plat adapté sur du papier de cuisson.
  5. Mettre le tout au congélateur pendant 45 minutes.
  6. Faire fondre le chocolat et tremper les biscuits.
  7. Laisser reposer. Bon appétit !

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Il rassemble des techniques artisanales apprises des meilleurs chefs de la planète, avec de la science nutritionnelle révolutionnaire dans le but de créer les meilleures recettes à faire chez soi. Le Chef TPW™ est fier de chacune de ses créations. Son identité est gardée secrète pour que ses idées ne soient pas volée par 'le meilleur pâtissier de France'.

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