INGRÉDIENTS :

  • 1 cuillerée de Levure
  • 110 mL de Lait Réchauffé
  • 300g de Farine
  • 2 scoops de Protéine Whey 360 «Salted Caramel Bandit»
  • 3 Jaunes d’œuf
  • 2 cuillerées d’extrait de Stévia
  • 1 pincée de Sel
  • 4 cuillerées de Beurre Doux
  • De l’huile végétale pour frire

PRÉPARATION:

  • Mélange la levure avec le lait chaud dans un saladier. Couvre le avec du film plastique et laisse reposer pendant 30 min à température ambiante.
  • Une fois les 30 minutes écoulées, ajoute la Whey, les jaunes d’œuf, le sel et la Stévia. Mélange bien jusqu’à obtenir une pate homogène. Laisse reposer 30 minutes à nouveau.
  • Mets au préalable de la farine sur un plan de travail pour que la pâte n’y accroche pas. Ensuite, divise-la en 6 boules identiques.
  • Toujours avec un peu de farine, roule la boule dans tes mains pour obtenir un cylindre de pâte assez épais. Ensuite joints les deux extrémités pour former un donut.
  • Fais frire les donuts dans l’huile, 2 minutes par côté. Dépose-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
  • Si tu veux ajouter un glaçage (chocolat fondu par exemple), laisse les donuts refroidir pendant 10 minutes avant de le mettre.
  • Tu n’as plus qu’à les déguster !

NUTRITION :

  • Calories : 335
  • Protéines : 10.1g
  • Glucides : 20.8g
  • MG : 12.4g

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tpwchef

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Il rassemble des techniques artisanales apprises des meilleurs chefs de la planète, avec de la science nutritionnelle révolutionnaire dans le but de créer les meilleures recettes à faire chez soi. Le Chef TPW™ est fier de chacune de ses créations. Son identité est gardée secrète pour que ses idées ne soient pas volée par 'le meilleur pâtissier de France'.

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