Top 10 Meilleurs Encas Cétogènes

Une collation cétogène conviviale réussie doit non seulement répondre à vos objectifs nutritionnels, qu’elle soit faible en glucides ou riche en matières grasses / protéines, mais doit également être savoureuse – pour que votre régime ne vous limite pas. Lorsque vous suivez le régime cétogène, les collations peuvent s’avérer extrêmement utiles pour compléter votre consommation de protéines et de matières grasses, tout en satisfaisant vos papilles et en vous gardant rassasié entre les repas.

Les collations saines ne doivent pas forcément être ennuyeuses, mais quelques-unes simples Les aliments ont fait partie de nos 10 meilleurs snacks cétogène en raison de leur incroyable profil nutritionnel. Nous avons donc créé des recettes délicieusement délicieuses pour que vous ne manquiez pas de la saveur maximale tout en respectant votre régime. Remplies de protéines, de matières grasses, de vitamines et de minéraux, ces recettes vous permettront de ne jamais avoir l’impression de manquer votre régime ou de vous ennuyer. Suivre un régime alimentaire restrictif peut parfois sembler trop dur ou tout simplement pas durable. Cependant, en mangeant les aliments que vous aimez, vous êtes beaucoup plus susceptible de rester sur la bonne voie et de voir les résultats que vous espérez obtenir!

Dans notre Top 10, vous trouverez une variété de collations – sucrées, et salées. Vous avez donc la possibilité de le faire à toute heure du jour et de votre humeur. Il existe des options rapides à emporter, avec des recettes qui nécessitent de la préparation et de la cuisine – faites-nous confiance, elles en valent la peine ! Mis à part leur goût incroyable, ces collations permettront à votre corps de provoquer la cétose – l’état de brûlage des graisses que vous visez alors que votre corps bascule de glucides brûlants pour la combustion à la combustion de graisses! Prêt à commencer à brûler des graisses et à voir des résultats?

Voici notre top 10 des collations Cétogènes:

1. Bacon et œuf cuit au four
2. Truffes au fudge et chocolat blanc
3. Boulettes de viande de poulet
4. Brownie
5. Smoothies Keto
6. Olives
7. Noix mélangées
8. Champignons farcis au fromage
9. Œufs durs
10. Beef Jerky

1. Bacon et œuf cuit au four   

Ces petites beautés sont la combinaison parfaite de matières grasses et de protéines pour vous fournir suffisamment de carburant pour vous permettre de rester entre les repas.

La valeur nutritionnelle variera en fonction du type de viande que vous utilisez et de la taille de votre avocat / œuf. Chaque moitié farcie contient approximativement:

Nutrition par portion – kcal: 254, Protéines: 8g, Glucides: 8g, Lipides: 21g

Voici quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour 2½ :

• 1 gros avocat
• 2 œufs moyens
• 2 cuillères à soupe de bacon haché
• De la ciboulette à couper dessus (facultatif)

Super simple à réaliser, voici la méthode:

1. Préchauffez votre four à 220 ° C.
2. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux, en essayant de préserver le plus possible le retrait laissé de la fosse.
3. Casser un œuf dans chaque avocat.
4. Garnissez l’avocat avec la quantité souhaitée de bacon haché.
5. Placez au four et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que l’œuf atteigne votre consistance désirée.
6. Bon appétit!

Conseil: vous pouvez utiliser la viande de votre choix pour cette recette; pancetta, bacon, jambon, poulet – à votre guise! Vous n’avez besoin que de 1 cuillère à soupe de viande par moitié d’avocat, alors ne vous inquiétez pas trop pour le gras de la viande.

2. Truffes au fudge et chocolat blanc

Ces délicieuses truffes regorgent de protéines, de graisses saines et de chocolat noir riche en antioxydants – le seul problème est d’essayer de vous en tenir à une!

Nutrition par truffe – kcal: 102, Protéines: 7g, Glucides: 3g, Matières grasses: 7g

La protéine de pois contenue dans ces truffes est très appréciée de beaucoup de personnes suivant un régime cétogène en raison de sa très haute teneur en protéines et de sa faible teneur en glucides. La protéine de pois non aromatisée est incroyablement polyvalente et peut être utilisée en cuisine salée ou sucrée. Essayez notre protéine de pois TPW; disponible dans des saveurs nature ou de caramel salé et de chocolat onctueux indulgent.

3. Boulettes de viande de poulet

Ces savoureuses petites boulettes de viande constituent le parfait en-cas cétogène riche en protéines! Le lot fait BEAUCOUP de portions (28-30), donc idéal pour la préparation des repas pour la semaine à venir ! Ils se congèlent également. Si vous ne pensez pas que vous allez dévorer tout le lot, mettez-les dans un sac de congélation une fois qu’ils ont refroidi. Lorsque vous en avez besoin, transférez-les simplement dans le réfrigérateur pour les décongeler ou, si vous les utilisez dans une recette nécessitant une cuisson, ajoutez-les!

Nutrition par boulette de viande – kcal: 47, Protéines: 4.1g, Glucides: 0.3g, Lipides: 3.3g

Ingrédients:

450 g de poulet ou de dinde haché finement

• 1 oeuf
• 100g de parmesan râpé
• 1 CC de poudre d’ail
• 1 CC de poudre d’oignon
• 1 CC de paprika fumé
• ½ CC de sel
• Poignée de persil haché

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 220 ° C, recouvrez une plaque de cuisson de papier d’aluminium et vaporisez-la légèrement d’un spray antiadhésif.
2. Dans un grand bol, mélanger le poulet émincé, le parmesan, l’œuf, le persil frais et les épices et mélanger avec les mains jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. À l’aide d’une grande cuillère ou d’une cuillère à crème glacée, répartissez vos boulettes de viande et placez-les sur votre plaque à pâtisserie. Vous devriez obtenir environ 28-30 boulettes de viande. Cuire au four pendant 25 minutes.! Délicieux servi dans un plat ou seul comme collation; ils vont parfaitement avec la salsa ou le guacamole!

3. Brownie

Un pour les chocoholics ! Dangereusement plus fin, mais 100% cétogène et plein de protéines et de graisses saines! Si vous n’êtes pas novice dans les régimes cétogènes, vous serez probablement familiarisé avec les « bombes grasses ». Bien que cela ne soit pas tout à fait nécessaire dans le cadre d’un régime cétogène, il peut s’avérer extrêmement utile lors de vos déplacements, afin d’éviter les tentations et de rester sur la bonne voie. Ce mélange produit en moyenne 16 brownies. Les valeurs nutritionnelles ci-dessous sont basées sur un rendement de 16, en utilisant de l’huile de coco (facultative):

Nutrition par brownie – kcal: 118, Protéines: 5g, Glucides: 2g, Matières grasses: 9g

Ceux-ci ne pourraient pas être plus faciles à faire, voir la recette ci-dessous:

Ingrédients:

• 250g de beurre de cacahuète TPW
• 65g de cacao ou de cacao en poudre
• 2 à 4 cuillères à soupe de Zero Syrup TPW de votre saveur préférée !
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco TPW (facultatif)
• ¼ CC de sel

Préparation :

1. Ajoutez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire, en raclant les bords si nécessaire, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
2. Si vous utilisez un Zéro Syrup ou un édulcorant liquide et / ou de l’huile de noix de coco, vous devez réfrigérer la pâte au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange soit  suffisamment ferme pour former des boulettes avec une petite cuillère ou une cuillère à crème glacée. Rouler en boules de votre taille désirée !

Vous pouvez mélanger la saveur de ce mélange de chocolat ordinaire en utilisant un beurre de noix différent, en ajoutant un peu d’huile de menthe pour une saveur choco menthe, en ajoutant de l’huile d’orange, en ajoutant de la noix de coco desséchée, en utilisant une saveur différente Zero Syrup, en roulant les boulettes dans des pistaches écrasées / graines de sésame grillées ou toute autre noix / graine que vous aimez! Vous pouvez les stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur, ils peuvent rester jusqu’à deux semaines dans le réfrigérateur. Délicieux et super polyvalent!

5. Smoothies Keto

Les smoothies sont un moyen fantastique de vous assurer d’atteindre vos macros de graisse et de protéines dans un régime cétogène. Certains des meilleurs ingrédients à utilisés sont:

• Avocats
• Yaourt à la noix de coco
• Huile de noix de coco
• Beurre de noix (cacahuètes, amandes, noix de cajou… à vous de choisir)!
• Lait de coco
• Les bleuets, les fraises et les framboises sont vos meilleurs fruits car ils sont faibles en sucre (et donc en glucides). Les bananes et autres fruits tropicaux sont interdits en raison de leur teneur élevée en sucre.
• Légumes verts tels que les épinards, le chou frisé – tout ce que vous voulez!
• Une cuillère d’isolat de protéine de pois ou de poudre d’isolat de protéine de lactosérum pour maintenir la teneur en protéines élevée, mais les glucides bas.

Le contenu nutritionnel de votre smoothie sera déterminé par vos ingrédients, alors mélangez-le et trouvez des combinaisons qui fonctionnent pour vous! Entrez les ingrédients dans un calculateur de calories tel que MyFitnessPal pour calculer les valeurs nutritionnelles précises si vous suivez vos calories / macros.

Conseil: le lait de coco et le yogourt à la noix de coco sont des options de lait et de yogourt respectueuses de la céto supérieures à celles de produits laitiers ou végétaux en raison de leur teneur inégalée en glucides et en matières grasses.

6. Olives

Une des meilleures sources de matières grasses saines, les olives sont une collation cétogène qui ne nécessite aucun effort ! Les olives contiennent environ 11 à 15% de matières grasses, dont 75% sont constituées d’acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui est le principal constituant de l’huile d’olive. Un autre avantage non nuisible des olives est qu’elles ont une très faible teneur en glucides, avec environ 4 à 6% d’olives, dont la plupart sont constituées de fibres. Les olives sont également une source fantastique de vitamines et de minéraux tels que la vitamine E, le fer et le calcium. Ces petits joyaux regorgent également d’antioxydants. Par conséquent, si vous recherchez une collation céto facile et nourrissante, les olives sont un excellent choix!

Nutrition pour 100g d’olives – kcal: 125, Protéines: 0,8g, Glucides: 6,3g, Matières grasses: 10,7g

7. Noix mélangées

Les noix sont un casse-croûte exceptionnel et cétogène que vous pouvez déguster seul ou dans un repas. Les noix sont remplies de graisses saines, faibles en glucides et riches en protéines ! Toutes les noix ne sont pas égales, il est donc recommandé d’avoir une variété pour profiter de la gamme complète des avantages disponibles. Comme les noix se conservent très bien et ne sont pas facilement périssables; conservez un sac de noix mélangées dans votre sac, votre casier, votre voiture – n’importe où vous le souhaitez, pour ne jamais être coincé dans une collation cétgèneo où que vous soyez. En moyenne, les noix mélangées contiennent:

. En moyenne, les noix mélangées contiennent:

Nutrition pour 100g – kcal: 652, Protéines: 16g, Glucides: 12g, Matières grasses: 58g

8. Champignons farcis au fromage

Vous voudrez bien vous gaver de ces délicieux champignons! Rempli de fromage à la crème et de bacon croustillant,… c’est un régal vraiment délicieux!

Ingrédients:

• 225g de lard
• 12 champignons de taille moyenne
• 2 CS de beurre
• 200 g de fromage à la crème (vous pouvez aussi utiliser de l’ail et des herbes pour plus de saveur ou le fromage de chèvre convient également)
• 3 CS de ciboulette, hachée finement
• 1 CC de poudre de paprika
• Sel et poivre

Préparation : 

1. Préchauffez le four à 200 ° C.
2. Faites frire le bacon jusqu’à ce qu’il soit très croustillant. Laisser refroidir puis réduire en miettes – réserver le gras de bacon.
3. Retirez les tiges de vos champignons et hachez-les finement. Faites les frire dans la graisse de bacon, en ajoutant du beurre si nécessaire.
4. Dans un bol, mélanger les miettes de bacon avec les tiges de champignons frites et le reste des ingrédients.
5. Remplissez chacun de vos champignons avec le mélange et faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés !

Ceux-ci constituent un encas, une entrée et un plat d’accompagnement parfaits et constituent un excellent ajout au petit-déjeuner. Faites-nous confiance, vous les mangerez beaucoup!

Vous pouvez changer la saveur en utilisant différentes viandes et fromages; Le chorizo et le fromage de chèvre fonctionnent à merveille ! Nutrition par shroom farci – kcal: 72, Protéines: 6g, Glucides: 0g, Matières grasses: 5g

9. Œufs durs

Une collation conviviale sans danger pour le régime cétogène, très bon marché et facile à préparer. Riche en protéines et en gras, avec zéro glucide – les œufs sont une évidence! Vous pouvez même acheter des œufs durs précuits dans la plupart des supermarchés de nos jours, ce qui en fait une excellente option à saisir si vous êtes en déplacement.

Emballez-en quelques-uns pour grignoter sur le pouce; vos collègues / amis ne vous remercient peut-être pas lorsque vous les sortez – mais votre corps le fera certainement!

Nutrition par grand œuf à la coque – kcal: 72, Protéines: 6g, Glucides: 0g, Matières grasses: 5g

10. Beef jerky

Beef Jerky est une collation cetogène merveilleusement pratique et savoureuse. Le bœuf séché a tendance à avoir une très bonne durée de conservation, il est donc sage de conserver quelques paquets, à garder au bureau, dans votre sac de sport, pratiquement n’importe où vous avez besoin d’une collation ! Un sachet de notre savoureux TPW Beef Jerky contient 27 g de protéines de haute qualité et est composé de 350 g de bœuf pur et de premier choix – parfait si vous recherchez un en-cas savoureux et copieux! Non seulement emballé avec des protéines; La viande de bœuf séchée est également une excellente source de potassium, de vitamine B12 et de fer! Notre viande de bœuf séchée est proposée dans une délicieuse saveur originale et est également disponible dans notre gamme unique de saveurs irréelles, telles que Épicé, Poivré, Teriyaki, Fumé.

Nutrition par paquet de bœuf séché TPW de 50 g – kcal: 139, Protéines: 27 g, Glucides: 2,5 g, Matières grasses: 2 g

Conseil: il est bon de garder à l’esprit que la surconsommation de protéines lors du régime cétogène peut effectivement faire empêcher la cétose (le processus de combustion des graisses que nous visons). Vous avez donc tout intérêt à conserver votre apport en protéines entre 1,5 et 2 grammes de protéines par kilo de poids corporel afin de vous assurer que votre corps reste à l’état brûlant de graisse, cétose.