En utilisant notre tout nouveau beurre cacao amandes, ces délicieux cookies sans farine ressemblant à des brownies et sont préparés avec une poignée d’ingrédients simples et sains. Ils ne prennent que 15 minutes et satisferont toutes les envies de chocolat!
INGRÉDIENTS:
- 125g de Beurre Amandes Cacao
- 1 CC de Huile de Coco
- 100g de sucre de coc
- 1 CC d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 70g de poudre de cacao allégé
- 1 CC de levure
- 1/4 CC de sel
- 60g de pépites de chocolat noir
- Sel de mer
Pour 5 personnes
Glucides: 15g Protéines: 6g Lipides: 3g Calories: 132 par portion
INSTRUCTIONS:
- Préchauffer le four à 180 degrés C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre d’amande, l’huile de coco, le sucre, la vanille, l’œuf, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel. mélanger jusqu’à consistance lisse et bien combiné. Incorporer les pépites de chocolat.
- Rouler la pâte en grosses boules (environ 2 cuillerées à soupe) et déposer sur une plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec la paume de votre main. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient définis. Ne pas trop cuire!
- Une fois la cuisson terminée, retirez la plaque de cuisson du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour terminer le refroidissement. Saupoudrer chaque biscuit avec un peu de sel de mer. Donne 12 biscuits.
NOTES
Si vous êtes allergique au beurre d’amande, vous pouvez utiliser du beurre de noix de cajou. Le beurre de cacahuète est bon aussi! Si vous avez une allergie aux noix, essayez de remplacer le beurre de graines de tournesol.
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