La spiruline est une algue de plante d’eau salée, ou Arthrospira platensis, d’origine 100% naturelle et riche en nutriments, pour donner son nom scientifique complet. Le nom spiruline vient de l’observation de la structure des filaments en spirale qu’il contient. La spiruline est en train de devenir un ajout important aux suppléments santé dans le monde entier et est largement considérée comme un super aliment.
Avantages de la spiruline
Propriétés d’abaissement du cholestérol
Au cours de la dernière décennie, aucun effet secondaire n’a été rapporté sur la consommation de compléments à base de microalgues spiruline. Cependant, plusieurs études ont été publiées sur les avantages pour la santé.
Nakaya et al. a réalisé la première étude «In vivo» (sur l’homme) portant sur la supplémentation en spiruline sur son effet hypocholestérolémiant et ses effets associés sur le diabète. [1]. Quinze sujets volontaires masculins ont reçu 4,2 g de spiruline par jour pendant 8 semaines. Les résultats renvoyés ont montré que, même si le taux de HDL (bon cholestérol) n’augmentait pas, une diminution significative des taux de LDL des sujets était observée.
Mani et al. En outre, la supplémentation en spiruline a réduit le rapport HDL: LDL chez 15 sujets diabétiques.
Propriétés anti-inflammatoires
Une étude récente (étude randomisée à double insu contrôlée par placebo) publiée dans le «Journal of Food Medicine» [1] portait sur des sujets souffrant de rhinite allergique (inflammation du nez interne due à une allergie), avec soit un placebo, soit de la spiruline (1 000 ou 2 000 mg). par jour) pendant 12 semaines. Les résultats ont montré une réduction de 32% d’une cytokine appelée IL-4. Avec cette cytokine responsable de la «réponse immunitaire innée de la muqueuse», les résultats montrent à quel point la spiruline est bénéfique pour réduire la réponse allergique au stimulus de la rhinite allergique. [3]
Bien que plusieurs études aient montré l’efficacité de la spiruline dans la rhinite allergique, aucune étude «in vivo» n’a été réalisée sur les propriétés antivirales de cette algue. Une étude «in vitro» sur l’extrait aqueux (extrait aqueux) de S. platensis (Spirulina platensis) a révélé qu’un composant appelé calcium spirulan (Ca-sp) bloquait la réplication de virus tels que Herpes simplex 1, la rougeole et les oreillons.
Propriétés anticancéreuses
Plusieurs études ont montré que la spiruline pouvait théoriquement être capable de prévenir ou au moins d’inhiber le cancer. Cependant, les études réalisées étaient «In vitro»; par conséquent, des études supplémentaires sur des sujets humains sont nécessaires pour reproduire les études sur un sujet test. [4]
Obtenir de la spiruline dans votre alimentation
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Sources
[1] P.D. Karkos, S.C. Leong, C.D. Karkos, N. Sivaji and D.A. Assimakopoulos “Spirulina in clinical practice: Evidence- Based human applications”
[2] Lei Li et al. “Spirulina can increase total-body vitamin A stored of Chinese school-age children as determined by a paired isotope dilution technique”
[3] T.K. Mao, J. van de Water, and M.E. Gershwin, “Effects of a spirulina- based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients”
[4] S.K. Ali, and A.M. Saleh, “Spirulina- An overview”
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