Le malate de citrulline combine le sel organique de malate avec l’acide aminé citrulline. Des recherches ont montré que le malate de citrulline améliore les performances, accélère la récupération après l’effort et réduit les niveaux de fatigue, pendant et après l’effort. Le malate de citrulline peut améliorer l’endurance en augmentant la capacité du corps à éliminer l’acide lactique et l’ammoniac, ce qui limite les niveaux d’activité physique.
Le malate de citrulline est un moyen efficace d’améliorer l’endurance à l’effort en réduisant les niveaux de fatigue. Au cours de l’exercice, la demande en oxygène du corps augmente et la compensation naturelle consiste à augmenter le rythme respiratoire. Cependant, lorsque la demande dépasse la capacité du corps à fournir de l’oxygène par la respiration, le corps s’adapte aux demandes énergétiques croissantes qui lui sont imposées en produisant de l’énergie sans oxygène. Ce processus (glycolyse) provoque la production d’acide lactique, ce qui limite la capacité d’exercice. Des recherches ont démontré que la supplémentation en citrulline malate augmente la capacité du corps à fournir de l’oxygène aux muscles. Par conséquent, le malate de citrulline augmente la capacité du corps à travailler plus efficacement, augmentant ainsi les performances tout en réduisant la fatigue.
L’acide lactique est produit lorsque le corps ne dispose pas d’assez d’oxygène pour faire face aux demandes énergétiques qui lui sont soumises pendant l’exercice (production d’énergie aérobie). Lorsque le corps ne dispose pas de suffisamment d’oxygène pour générer l’énergie nécessaire, de l’acide lactique est produit (production d’énergie anaérobie). L’acide lactique permet de décomposer le glucose et de continuer à produire de l’énergie – c’est donc un processus nécessaire à la réalisation d’un exercice intense. Cependant, des taux élevés d’acide lactique limitent l’efficacité des organes et réduisent sa capacité à continuer à faire de l’exercice. Il en résulte une sensation de brûlure ressentie dans les muscles pendant l’exercice et qui est souvent la raison pour laquelle l’exercice est arrêté ou au moins réduit – pour permettre à l’équilibre en oxygène d’augmenter.
Des recherches ont montré que le malate de citrulline améliore le système énergétique aérobique du corps. Ceci réduit la dépendance des corps vis-à-vis du système anaérobique et réduit l’accumulation d’acide lactique. En résumé, il a été démontré que le malate de citrulline améliore les performances en augmentant la résistance à la fatigue.
La recherche indique que deux doses comprises entre 3 et 7 grammes de malate de citrulline, prises avant et après l’entraînement, produiront des résultats bénéfiques.
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