Si vous étiez à proximité d’une salle; entraîneur personnel ou même un utilisateur de salle de sport au cours de la dernière année environ, vous avez probablement entendu le terme «macros» et vous vous êtes demandé ce qu’il signifiait et peut-être même son sens.
En termes simples, les macros sont l’argot des macronutriments contenus dans les aliments que nous mangeons, y compris les glucides, les lipides et les protéines. Du point de vue de la diète, il est très important de comprendre cela car chacun joue un rôle très différent dans le corps et vos objectifs en matière de forme physique et de santé sont en grande partie dictés par leur ratio, combiné à l’apport calorique global.
Voici un bref aperçu du rôle de chaque macronutriment:
Glucides: ils fournissent au corps les sucres utilisés pour créer de l’énergie. Le type de glucide est souvent classé en fonction de la vitesse à laquelle il digère dans l’organisme et est répertorié sur un spectre appelé indice glycémique: un système de graduation de 0 à 100; plus le score est élevé, plus le glucide est digéré rapidement. 4 calories par gramme.
Protéines: décomposées en acides aminés et utilisées pour reconstruire les tissus corporels, y compris les muscles, les cheveux et même les hormones. 4 calories par gramme.
Lipides: jouent un rôle essentiel dans la synthèse des hormones, maintiennent une température corporelle saine et absorbent certains micronutriments liposolubles, notamment les vitamines A, D, E et K. 9 calories par gramme.
Les avantages de l’équilibrage stratégique de vos macros pour faciliter la réalisation de votre objectif deviennent parfaitement clairs lorsque vous comprenez les rôles de chaque macro, comme indiqué ci-dessus. Par exemple, si mon objectif était de maintenir les muscles et de brûler les graisses, je n’aurais pas trop de succès avec un régime de 3500 calories composé de 80% de glucides, 15% de matières grasses et 5% de protéines!
Au lieu de cela, avec cet objectif, j’aimerais personnellement consommer 2750 calories par jour: 45% de protéines, 50% de matières grasses et 5% de glucides. Cela me fournirait un apport suffisant en protéines et en graisse pour obtenir à la fois un maintien / récupération musculaire et un état de cétose.
La capacité de comprendre votre consommation de macro a conduit à de nouvelles stratégies de régime populaires telles que «if it fits your macros» (IIFYM). Ce type de régime vous oblige à utiliser des paramètres macro que vous respectez sur une période prolongée. Cela vous permet d’être un peu plus flexible avec les aliments que vous mangez, l’objectif n’étant plus désormais centré sur les aliments que vous mangez, mais sur les macros que vous frappez. Cela peut améliorer l’observance à long terme des régimes et est rendu possible grâce à des applications telles que myfitnesspal, permettant un comptage efficace des calories et des macros: une nécessité pour ceux qui optent pour ce format de régime.
Par Steve Watson.
@ste_watson_fitness
http://www.stewatsonfitness.co.uk/
Pas encore de commentaires !