Faites plaisir à votre envie de sucré avec cette délicieuse recette de cheesecake aux protéines et framboises. Il déborde de goût, de protéines et de glucides propres. Qui n’aime pas le cheesecake?! Et avec cette version de calibre inférieur, riche en protéines, vous pouvez en profiter sans vous sentir coupable.
Pour la base:
– 60g d’avoine fine et pure
– 50g d’amandes (moulues)
– 30g de sirop sans calories (chocolat)
– 30 ml de lait faible en gras (ou lait de noix de votre choix)
– 20g de beurre d’arachide (facultatif)
– 50g d’amandes (moulues)
– 30g de sirop sans calories (chocolat)
– 30 ml de lait faible en gras (ou lait de noix de votre choix)
– 20g de beurre d’arachide (facultatif)
Mélangez le tout et appuyez dans un petit moule à charnière (24cm)
Pour la garniture :
– 350g de Yaourt à la Framboise
– 250 g de quark faible en gras
– 30 g de whey protéine 80 (framboise sauvage)
– 100g de framboises (fraîches)
– 1 sachet de gélatine
– 250 g de quark faible en gras
– 30 g de whey protéine 80 (framboise sauvage)
– 100g de framboises (fraîches)
– 1 sachet de gélatine
Encore une fois mélanger le tout et verser sur la base.
Pour finir : 
– 150g de framboises / myrtilles
– 1 sache glaçage gelée rouge
– 200 ml d’eau
– 2 cuillères à soupe de sucre de coco
– 1 sache glaçage gelée rouge
– 200 ml d’eau
– 2 cuillères à soupe de sucre de coco
Répartir les baies sur la base.
Préparer le glaçage selon les instructions et incorporer le sucre.
Verser sur les baies
Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures à définir
Préparer le glaçage selon les instructions et incorporer le sucre.
Verser sur les baies
Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures à définir
Nutrition :
Par part : 180kcal | 13g G | 6g L | 18g P
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