Dans le passé, nous avions été amenés à croire que toutes les graisses devaient être craintes et que toutes les graisses étaient la cause première de l’obésité chez les personnes du monde entier. Pour beaucoup d’entre nous, la simple mention du mot graisse nous réduirait à des désordres tremblants et ferait peur à tous ceux qui entendent son nom. Pour cette raison, les personnes qui suivaient un régime afin de perdre du poids s’engageaient dans des régimes faibles en calories et pratiquement sans gras.

Sans surprise, ces régimes hypocaloriques et sans gras laisseraient les personnes à la diète constamment léthargiques et affamées, en raison d’un manque d’énergie. En fait, ces types de régimes sont la raison pour laquelle les régimes ont une si mauvaise réputation, alors qu’en réalité, il existe de nombreux aliments et suppléments qui regorgent de graisses saines et sont considérés comme absolument essentiels à notre santé et à notre bien-être.

Au fil des années, de nouvelles recherches ont été menées et les experts ont commencé à découvrir que, non seulement certaines graisses étaient considérées comme sûres pour les personnes cherchant à perdre du poids, elles étaient en fait considérées comme un élément essentiel du régime alimentaire de l’homme, car les graisses en faisaient partie. trois macronutriments, les deux autres étant bien sûr: les protéines et les glucides. L’huile de noix de coco, en particulier l’huile de coco vierge biologique, est l’une des sources de matières grasses les plus saines. Passez donc à l’huile d’olive, car il ya une nouvelle graisse saine, examinons donc seulement cinq des nombreux avantages de l’huile de coco pour la santé.

Elle aide à augmenter les niveaux d’énergie

L’huile de coco est un gras saturé, mais contrairement à d’autres formes de gras saturés, l’huile de coco est composée principalement de TCM, ou triglycérides à chaîne moyenne. Les TCM sont métabolisés très différemment des triglycérides à longue chaîne, car une fois digérés, les TCM ne sont pas du tout stockés sous forme de graisse corporelle. Au lieu de cela, ils vont directement au foie, où ils sont rapidement convertis en énergie. Ceci est bénéfique car il contribue à augmenter le niveau d’énergie, mais il est également bénéfique dans la mesure où il peut contribuer à la perte de graisse en accélérant le métabolisme.

Elle aide à réduire les fringales

Un autre avantage fantastique de l’huile de coco est le fait qu’il a été prouvé qu’elle aide à réduire les douleurs de la faim et les fringales dans le corps humain. Les TCM forment en réalité des corps cétoniques spéciaux, qui suppriment l’appétit et nous aident à rester rassasiés plus longtemps. C’est parfait pour quiconque cherche à perdre du poids ou à le maintenir, car de toute évidence, si nous n’avons pas faim, nous sommes beaucoup moins susceptibles de trop manger ou de grignoter entre les repas, de sorte que moins de calories dans, signifie moins de graisse être stocké par le corps, et c’est certainement une victoire à nos yeux.

C’est génial pour le cœur

Comme mentionné précédemment, toutes les graisses étaient à craindre et étaient considérées comme la cause fondamentale de l’obésité, des maladies cardiaques et des crises cardiaques. Cependant, dans la société actuelle, nous avons finalement découvert que toutes les graisses ne sont pas créées de la même manière et que même les graisses saturées peuvent être saines. Vous voulez une preuve de cela? – Qu’en est-il du fait que l’huile de noix de coco est composée essentiellement de graisses saturées et qu’elle est considérée comme extrêmement saine et bénéfique pour le cœur et le système cardiovasculaire. Des études ont montré que l’huile de noix de coco peut contribuer à augmenter le cholestérol HDL, un cholestérol sain, et à réduire le cholestérol LDL, le mauvais cholestérol. Pour ce faire, il encourage le corps humain à absorber le cholestérol dans le sang et à le convertir en une forme d’énergie utilisable. Comme le cholestérol LDL est épuisé, il ne peut pas s’accumuler ni former de dépôts graisseux dans les artères. Il réduit donc l’accumulation de plaque dans les artères, ce qui provoque des crises cardiaques, de l’hypertension et des accidents vasculaires cérébraux. De plus, les experts ont découvert que l’huile de coco peut aider à améliorer la coagulation du sang et à réduire les triglycérides, ce qui, une fois encore, apportera de nombreux avantages pour le cœur et le système cardiovasculaire.

Elle aide à réduire l’inflammation

Un autre grand avantage de l’huile de coco vierge biologique est son contenu en antioxydants: sa teneur élevée en antioxydants peut réellement aider à réduire considérablement l’inflammation dans le corps, ce qui en fait un excellent ingrédient pour quiconque souffre d’arthrite et de problèmes articulaires. à la suite d’une inflammation.

Elle a un goût excellent

Enfin, comme si tout ce qui précède n’était pas suffisant pour vous convaincre d’acheter un pot d’huile de coco immédiatement, qu’en est-il du fait que c’est délicieux? Il est incroyablement résistant à la chaleur et convient donc parfaitement à la cuisson, au rôtissage, à la friture ou tout simplement pour être utilisé comme exhausteur de goût. Le goût général est légèrement sucré et, sans surprise, de noix de coco, sans être trop puissant. Au lieu d’huile végétale, essayez d’ajouter une ou deux cuillerées d’huile de coco et voyez à quel point cela a un goût différent. Cela fonctionne particulièrement bien dans les plats indiens et asiatiques, ainsi que dans les desserts, bien que pour être honnête, il soit délicieux avec pratiquement tous les aliments et toutes les boissons.

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