Tarte Protéinée Rhubarbe

INGRÉDIENTS

25G de Whey 80 TPW™ Vanille

30G d’ Huile de Coco TPW™

75G de Farine de Noix de Coco

2 Oeufs Entiers

15G de Miel

Garniture

Stévia

100G de Framboise

300G de Rhubarbe

Optionnel : Amandes, Noix de Coco Séchée, Cannelle

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 175°C.

Placez le miel et l’huile de coco dans un bol et mélangez

Ajoutez les 2 oeufs et battez jusqu’à obtenir une mixture lisse

Ajoutez délicatement la Whey Protéine TPW™ et la farine de noix de coco et mélangez jusqu’à obtenir une mixture uniforme.

Mettez la mixture dans un plat à tarte anti adhésif adapté au four, et pressez la avec le dos d’une cuillère pour la mettre en forme

Une fois fini avec la base placez la au four et faites la cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée

Puis, réduisez la température du four à 120C avant de commencer la préparation de la garniture.

Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition

Ajoutez les 2 oeufs et battez jusqu’à obtenir une mixture lisse

10 Une fois à ébullition, réduisez la température et laissez mijotez

11 Une fois que la garniture semble suffisamment épaisse, ajoutez la à la base et mettez la au four pendant 25-30 minutes

12 Une fois refroidie, coupez la tarte en six portions et servez la

13 Dégustez et dites nous ce que vous en pensez

NUTRITION

Protéines : 8.4g de protéines

Glucides : 13.5g de glucides

Lipides : 9g de matières grasses

Préparation : 30 minutes

Cuisson: 50 minutes

Temps Total: 80 minutes

Portions : 6

 

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5/5 (1 Review)
tpwchef

tpwchef

Il rassemble des techniques artisanales apprises des meilleurs chefs de la planète, avec de la science nutritionnelle révolutionnaire dans le but de créer les meilleures recettes à faire chez soi. Le Chef TPW™ est fier de chacune de ses créations. Son identité est gardée secrète pour que ses idées ne soient pas volée par 'le meilleur pâtissier de France'.

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