La whey hydrolysée ou whey protéine hydrolysée est une forme pure de whey protéine. C’est grâce au processus d’hydrolyse qu’on l’obtient. Et, dans ce processus, un traitement avec des enzymes permet de diviser ou de « prédigérer » en de plus petits segments les maillons de la protéine. Ce processus produit de plus petites particules appelées peptides. Ensuite, le corps peut les absorber facilement. Et, cela signifie que la whey hydrolysée a un taux d’absorption par le corps très rapide. De plus, les sportifs utilisent très souvent la whey hydrolysée pour améliorer la récupération et le processus de synthèse des protéines. Mais quels sont les vrais bénéfices de la whey hydrolysée ?
BÉNÉFICES DE LA WHEY HYDROLYSÉE
La whey hydrolysée a une biodisponibilité supérieure si on la compare à d’autres formes de whey protéine. Ainsi, avec une teneur en protéine de 85% (base sèche), elle offre à la fois la bonne quantité de protéine et un taux d’absorption très rapide. De ce fait, la whey hydrolysée est considérée comme la meilleure forme de whey proteine. En outre, la whey hydrolysée est surtout utilisée post entrainement. Car, elle apporte les acides aminés et les protéines plus rapidement aux muscles que n’importe quelle autre forme de protéine. Elle donnera un coup de fouet à ton processus de recuperation. Et, elle améliorera ta croissance et réparation musculaire. La whey hydrolysée est idéale pour les athlètes qui cherchent à accélérer leur récupération et améliorer la croissance musculaire tout de suite après l’entrainement.
WHEY HYDROLYSÉE ET AUTRES FORMES DE WHEY PROTÉINES
Comme mentionné précédemment, la whey hydrolysée a une biodisponibilité supérieure aux autres formes de whey proteines. Ça signifie qu’elle est idéale post entrainement car elle aide à transporter les nutriments vers les muscles. Elle accélère le processus de récupération et améliore la croissance et la réparation musculaire plus efficacement que n’importe quel autre type de whey proteine.
La whey hydrolysée est la forme de whey protéine la plus chère. Il est important de te demander si les bénéfices additionnels justifient le prix. Comme expliqué précédemment, ils le seront si ton objectif est d’accélérer le processus de récupération et de garder ta masse graisseuse au plus bas. Si tu cherches simplement à construire de la masse sèche, et si tu cherches à aider tes muscles à récupérer à un rythme normal, la whey concentrée ou la whey isolate feront largement l’affaire.
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