Les personnes à la diète et les férus de fitness déposez votre Tupperware et votre fourchette en plastique – La vie c’est plus que des escalopes de poulet ! Peu importe votre engagement dans votre alimentation, personne ne veut manger la même chose tous les jours, quel que soit son contenu nutritionnel. Mettez du plaisir et de la variété dans votre alimentation avec ces alternatives riches en protéines et en matières grasses.

Le poulet est un aliment de base bien connu de tout régime alimentaire riche en protéines et faible en glucides, grâce à ses 25 g de protéines dans une escalope de poulet de 85g. La richesse en protéines vous aidera certainement à satisfaire ces besoins en protéines, mais vous n’êtes pas obligé de vous en tenir à la escalope de poulet sans âme et aux légumes cuits à la vapeur tous les jours pour atteindre les objectifs de votre corps! Donc, afin de vous sentir satisfait et d’obtenir les protéines nécessaires, vous devez compléter votre programme d’entraînement en ajoutant ces 7 aliments à votre alimentation.

 

Yaourt Grec Allégé

Le yaourt grec est une excellente collation post-entraînement à avoir dans l’heure qui suit, car il régénère vos réserves de glycogène et fournit les protéines nécessaires aux petites déchirures musculaires que vous avez subies au cours de cette séance de musculation. Une portion peut contenir entre 17 et 20 grammes de protéines, ce qui est une quantité idéale à consommer après l’entraînement. 20 g de protéines suffisent à promouvoir la synthèse musculaire (American Journal of Clinical Nutrition).

Quark Allégé

Couronné en tant qu’aliment santé ultime, riche en protéines, le Quark est reconnu comme un champion comparé au yaourt allégé. Même si nous aimons toujours son prochain meilleur substitut, le yaourt grec allégé (qui constitue également une excellente source de protéines), vous serez surpris de savoir que le Quark contient 150% de protéines en plus que son compagnon. La source de nourriture a une très haute teneur en protéines, mais une faible teneur en graisses, en glucides, en sucres et en sel. Il est fabriqué en chauffant du lait aigre jusqu’à ce que le degré souhaité de dénaturation des protéines du lait soit atteint, puis filtré. Certaines marques de supermarchés contiennent 13,6 g de protéines pour 100 g, à seulement 0,2 g de matières grasses et 0,04 g de sel.

Ajoutez une cuillère de poudre de whey protéine 80 Choc Peanut Cookie à 150 g de Quark pour obtenir une mousse épaisse riche en protéines.

Thon

Cette merveille des mers fournit une cargaison de protéines de première qualité à 25 g / portion de 85g. Les avantages supplémentaires pour la santé comprennent sa teneur en vitamine B et le sélénium antioxydant dans sa chair. Le thon est une excellente source d’acides gras oméga-3 dont il a été prouvé qu’ils favorisaient la santé cardiovasculaire. Les avantages pour la santé comprennent également le contrôle de la pression artérielle, l’augmentation des fonctions cognitives, l’amélioration de l’humeur et la prévention du cancer.

Escalope de Dinde

Passez sur le poulet, la dinde est votre nouvel oiseau préféré! Avec un impressionnant 24 g de protéines pour 85g, ce grand oiseau fournit à vos muscles une quantité importante de protéines et possède de nombreuses références en matière de santé. La dinde sans peau est faible en gras et constitue une excellente source de fer, de zinc, de potassium et de phosphore. La viande est également une riche source de vitamine B6 et de naïacine, essentielles à la production d’énergie par le corps. La consommation régulière de dinde a également permis de réduire les taux de cholestérol. La dinde contient du tryptophane, un acide aminé, qui produit de la sérotonine et joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire. C’est également une source de sélénium, essentielle au métabolisme des hormones thyroïdiennes. Donnez à vos steaks de dinde une touche de saveur en saupoudrant de paprika ou d’épices à cajun.

Cottage Cheese

Vous le détestez ou vous l’aimez, mais on ne peut nier que le cottage cheese est un aliment riche en protéines avec 14 g par demi-tasse. La substance blanche contient de la caséine, une protéine à digestion lente qui fournit à vos muscles un apport constant en acides aminés essentiels. Ajoutez une portion à votre repas du soir pour un supplément de protéines.

Whey Protéine

Si vous préférez vous entraîner tôt le matin avant de vous rendre au travail, vous conviendrez que la commodité est essentielle lors de vos déplacements! Assurez-vous que vous avez un shake matinal préparé à l’avance dans votre réfrigérateur ou préparé après l’entraînement, car la protéine  whey est l’une des protéines les plus propres et les plus rapides à digérer. 1 cuillère (25 g) de Whey Protein 80 contient 19,6 g de protéines, 1,7 g de matières grasses, 99 calories et 1,9 g de glucides, ce qui en fait le complément idéal à un régime de perte de poids ou de musculation.

Crevettes

Bien que relativement coûteuse, faites le plein de cette source de protéines riche en nutriments, pauvre en glucides et en calories ! Un paquet constitue un en-cas ou un repas parfait, car il contient 21 g de protéines par portion. Les fruits de mer sont une alternative saine aux sources de viande car ils ne contiennent que 0,1 g de graisses saturées, fournissent des acides gras oméga-3, offrent des omégas sains, du B12, du sélénium et renforcent l’immunité. La crevette est une protéine complète contenant tous les acides aminés dont le corps a besoin pour fonctionner.

Par PTI Thompson (@PTI_Thompson)

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