Burrito Sain

Tu aimes la nourriture mexicaine ? Cette recette de Burrito Sain est faite pour toi ! Elle est ultra facile à faire et sera parfaite pour des soirées entre amis ou même seule le soir pour créer une bonne ambiance à la maison.

INGRÉDIENTS

• 2 grandes Tortillas
• 2 œufs
• 200ml de blanc d’œuf.
• 200g de bœuf haché
• 100g de Chorizo
• 100g de fromage allégé
• 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron vert
• 1/2 oignon
• Sel, poivre

PRÉPARATION

1. Dans un bol, mélanger ensemble les œufs et les blancs d’œufs.
2. Préparer une poêle avec un peu d’huile.
3. Cuire les œufs (styles œufs brouillés) avec du sel et poivre à feu moyen.
4. Pendant ce temps, couper le poivron jaune, vert et l’oignon.
5. Quand les œufs sont prêts retirer de la poêle et couvrir.
6. Ajouter le bœuf et le chorizo à lé poêle et cuire pendant 4-5 minutes.
7. Préparer la tortillas sur une assiette à plat.
8. Ajouter les œufs brouillés, les poivrons et oignons, le bœuf et chorizo
   et ajouter le fromage sur le dessus.

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