Gâteau de Noël Protéiné

Noël approche ! Découvre vite cette recette de Gâteau de Noël Protéiné créée par nos experts de la nutrition pour donner à tes muscles un boost en protéines tout en satisfaisant tes papilles ! N’hésite pas à nous dire ce que tu en penses dans les commentaires plus bas.

INGRÉDIENTS

• 125g de cranberries TPW™
• 113g d’abricots
• 50g d’ amandes TPW™
• 1 oeuf
• 1 CS de cannelle
• 1/2 CS de quatre-épices
• 1/2 CS de gingembre
• 30g d’avoine en poudre TPW™
• 1 portion de Whey Protéine 80 TPW™
• Zest d’Orange
• 1 CC d’Extrait de Vanille
• 3 CS de lait d’amandes

POUR LA GARNITURE

• 35g de yaourt grec
• 1 CS Whey Protéine 80 TPW™
• Une pincée de Stévia
• 1/2 CS de lait d’amandes

PRÉPARATION

1. Casser les amandes en petits morceaux.
2. Mélanger les fruits secs, les amandes, la whey protéine, la cannelle,
   les quatre-épices, le zest d’orange, le gingembre et l’avoine..
3. Ajouter le lait d’amandes, l’oeuf, l’etrait de vanille au mélange jusqu’à obtenir une pate épaisse.
4. Mettre la mixture dan un bol.et recouvrir le dessus avec du papier aluminium et de cuisson.
5. Sécuriser le tout avec de la ficelle.
6. Cuire à la vapeur pendant 45 minutes.
7. Retourner doucement et laidder reffroidir.
8. Mélanger la whey, le yaourt grec la stevia le lait d’amandes.
9. Recouvrir le tout de cette mixture une fois reffroidi et remettre au frigo pour plus tard.

Alors facile non ? Ce Gâteau de Noël Protéiné est basé sur une recette très célèbre en Angleterre. N’hésite pas à nous envoyer des photos de ton gateau ! On se fera une joie de les partager avec notre communauté sur les réseaux sociaux comme Facebook et Instagram.