Découvre le Gâteau Whey – Myrtilles. Un encas plein de protéines de qualité à haute valeur biologique et assimilation rapide. Il sera parfait en tant qu’encas post entrainement pour améliorer la récupération musculaire.

Ingrédients:

Pour la base :

60g de flocons d’avoine
25g de de noix de coco
30g de Whey 80 TPW™
2 blancs d’œufs
1-2 cuillères de Fromage type Philadelphia
1 cuillère à café de poudre à pâte
Une demi-tasse de lait de coco ou d’amande
150g de myrtille
Édulcorant

Pour le remplissage :

650g de fromage type Philadelphia
250g de myrtilles
30g de whey 80 Crème Vanillée
1 cuillère à café de gélatine

Pour la décoration :

Amandes
Flocons de noix de coco
Myrtilles

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients pour la base jusqu’à avoir une pâte lisse et homogène
Verser dans un moule d’un diamètre de 18cm et cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 ° C
Ajouter les myrtilles au reste des ingrédients de la garniture
Verser le mélange sur la base qui a une fois refroidi et décorer le tout
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 1 heure
Mettez le tout au congélateur pendant 1-2 heures
C’est prêt ! Bon appétit !

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