La question que les hommes et les femmes me posent le plus souvent, sans exception, est de savoir comment prendre du poids. On me demande comment maigrir par une personne sur cinq qui me demande comment prendre du poids. C’est probablement parce que j’ai acquis une réputation de sauveur du maigre: un titre que je suis très heureux de recevoir.
L’échange est presque toujours le même et implique de leur part l’insistance de manger beaucoup et que, du fait de leur métabolisme rapide, ils ne peuvent tout simplement pas prendre du poids, peu importe la quantité qu’ils mangent. Maintenant, bien que je comprenne leur douleur, je n’aime pas l’attitude désespérée; Dire que cela ne peut pas être fait tout en demandant conseil est une prophétie auto-réalisatrice. Non, il n’est pas facile de prendre du poids, mais c’est simple et réalisable pour tout le monde.
Excuse, sois damné!
Le fait est que, même si vous mangez beaucoup, et que vous ne prenez pas de poids, vous devez manger plus. Il n’y a pas de fantômes cachés qui prennent vos calories et les réduisent en cendres. Un métabolisme rapide n’est pas une excuse; votre composition particulière des microbes intestinaux et son effet sur l’appétit et les préférences alimentaires ne sont pas une excuse; même un ténia n’est pas une excuse. Cela pourrait rendre les choses plus difficiles, mais rien n’y fait plus que manger plus.
De plus, si vous voulez savoir à quoi ressemble vraiment manger, passez une semaine avec un bodybuilder hors saison. Votre concept de beaucoup sera redéfini. Cela dit, voici quelques conseils pour vous aider à atteindre cet objectif:
1. Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur la nutrition
Vous savez probablement bien manger. Mangez des aliments riches en fibres et des quantités limitées de glucides à faible IG; mangez vos protéines avec vos graisses… faites des légumes la pierre angulaire de votre régime alimentaire. Eh bien, c’est un très bon conseil pour la majorité des Britanniques, qui pourraient perdre du poids, mais pour vous, le hardgainer, le conseil opposé devrait être appliqué!
Ces astuces vous permettent de rester rassasié plus longtemps et donc d’atteindre et de maintenir un faible poids. Et pourtant, la plupart des personnes qui prennent du poids et qui sont soucieuses de leur santé suivent le conseil en général et se demandent ensuite pourquoi elles ne peuvent pas prendre du poids.
Pour stimuler votre appétit et le maintenir en hauteur, consommez des glucides à IG élevé et à faible teneur en fibres, séparés de vos sources de protéines et idéalement à côté de produits riches en calories comme le beurre (car les effets satisants de la graisse ne sont prononcés qu’en présence de protéines). Dans une enquête sur les sources de glucides, le croissant humble s’est révélé être la source de glucides la moins rassasiante (et aussi l’une des plus denses en calories), alors prenez-le comme exemple d’un aliment improbable avec un gain de poids!
2. Buvez vos calories
Vous pourriez ne vous retrouver qu’à mi-chemin dans un tas de patates douces cuites à la vapeur, de steaks et de légumes avant de vous sentir bourré à craquer; mais buvez un shake composé d’avoine fine, de beurre de cacahuète, d’huile d’olive et de protéines en poudre, et vous n’aurez pas de problèmes! Les mass gainers sont également d’excellents moyens pour absorber facilement des doses massives de calories.
C’est l’une des astuces les plus anciennes du livre. Vous pouvez vous retrouver dans une foule d’aliments riches en éléments nutritifs (ceux que je vous ai dit d’éviter, car ils sont si difficiles à finir) en une seule séance, sans vous débattre.
3. Mangez comme un cochon… ou un loup!
Le dernier conseil fonctionne à cause de la vitesse. Plus vite vous maîtriserez tout, plus vous pourrez entrer avant que votre corps ne réalise à quel point vous avez consommé. N’oubliez pas que, aussi arriéré que cela puisse paraître pour un maniaque de la santé, vous devez parfois tromper votre corps. Vous voulez du changement; L’homéostasie est le seul objectif du corps.
Avertissements:
La fibre est importante. La protéine est cruciale. Un excès de sucre peut faire des ravages sur le pancréas. Ne croyez pas que j’essaie de dire que vous devriez tout faire pour que je devienne Supersize-Me à ce sujet. Trouvez juste des moyens d’augmenter votre consommation de nourriture et par la suite votre appétit (oui, dans cet ordre!); alors vous pouvez en faire un style de vie avec des choix alimentaires plus judicieux.
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