La protéine de soja est un excellent produit à inclure dans le régime alimentaire pour aider à la prise de poids. Le simple fait d’augmenter la quantité de protéines dans votre régime alimentaire, qu’il s’agisse de protéines de soja ou autre, n’entraînera pas de gain de poids si vous consommez toujours la même quantité de calories. Pour prendre du poids, il est nécessaire de consommer plus de calories que le corps n’en a besoin. Le centre de santé McKinley de l’Université de l’Illinois suggère d’ajouter entre 250 et 500 calories à votre alimentation quotidienne pour une augmentation progressive d’environ un demi-kilo par semaine. Un moyen simple d’obtenir ces calories est de consommer des shakes de protéines de soja entre vos repas habituels.
Protéines de soja pour le gain de poids végétarien et végétalien
Si le but est d’obtenir un gain de poids sous forme de muscle sec, qui est généralement celui préféré par les culturistes et les athlètes, alors la protéine de soja pourrait être le choix idéal. La plupart des gens seront en mesure de choisir le type de protéines qu’ils consomment, mais les végétariens et les végétaliens peuvent préférer ou se limiter aux protéines de soja en tant qu’option non laitière. Des études scientifiques menées sur des sujets entraînés avec des poids ont montré que ceux qui consommaient des protéines de soja pendant plusieurs semaines gagnaient autant de masse musculaire que ceux qui consommaient des protéines whey, de sorte que le régime végétalien ne présentait aucun inconvénient. En outre, les dernières recherches confirment que les protéines de soja ne réduisent pas les taux de testostérone.
Protéines de soja et prise de poids avec troubles de la thyroïde
Si vous avez un trouble de la thyroïde, un apport élevé en protéines de soja peut agir en tant que bloqueur endocrinien et perturber le métabolisme des autres aliments que vous consommez. Cela peut également conduire à un gain de poids, mais cela peut ne pas être sous forme de masse musculaire maigre. Si votre fonction thyroïdienne est faible, vous pouvez toujours consommer des protéines de soja tant que vous consultez votre médecin pour vous assurer que les médicaments pour votre thyroïde sont adaptés à votre consommation de protéines de soja.
Comment augmenter la consommation de calories avec la protéine de soja
Une portion de 30 g d’isolat de protéine de soja 90 mélangée à de l’eau pour former un shake contiendra environ 116 kcal. Remplacer l’eau par du jus, du lait ou une alternative non laitière augmentera rapidement le nombre de calories de votre shake. Par exemple, un shake protéiné de soja composé de 200 ml de lait entier augmentera le nombre de calories à environ 250 kcal. L’ajout de protéines de soja dans les smoothies est un autre excellent moyen d’obtenir facilement des calories supplémentaires dans votre alimentation. Mélangez votre poudre de protéine de soja avec d’autres ingrédients, tels que du yaourt glacé, des beurres de noix, des fruits frais ou congelés et des noix. Un smoothie aux protéines de soja composé d’une tasse de yaourt nature, d’une banane congelée et d’une cuillère à soupe de beurre de noix peut faire grimper le nombre de calories à plus de 450 kcals. Chacune de ces combinaisons fonctionnera pour la prise de poids ou la perte de poids, à condition que cela corresponde à votre objectif calorique de la journée.
Pour obtenir les meilleurs résultats en termes de gain de poids, les protéines de soja doivent faire partie d’un programme de régime ou de nutrition conçu pour un gain musculaire, associé à un programme d’entraînement en force. Buvez un shake ou un smoothie avant ou après votre entraînement ou entre les repas 2 à 3 fois par jour. En veillant à ce que le régime alimentaire comprenne un mélange équilibré de glucides, de graisses végétales non saturées et de protéines maigres, le gain de poids se présentera sous la forme de masse musculaire maigre.
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