INGRÉDIENTS
+ 100g de sultanas
+ 100g de cranberries
+ 1 Pomme
+ 100g de baies de Goji
+ 1/2 CC de cannelle
+ 1/2 CC de noix de muscade
+ Extrait de vanille
+ 1/2 CC de gingembre
+ 2 Oranges
+ 250 de farine d’amandes
+ 2 CS d’huile de coco
+ 2CS de sucre de coco
+ 1 oeuf
PRÉPARATION
1 Éplucher l’orange et extraire le jus dans une casserole.
2 Couper les pommes en petits morceaux, mettre dans la casserole avec les sultanas, cranberries, baies de goji, l’extrait de vanille et les épices.
3 Cuire à feu doux pendant 15 minutes et mettre de coté.
4 Mettre les ingrédients pour la pate dans un bol et mélanger.
5 Huiler des moules à muffins
6 Metttre la mixture dans chacun des moules et presser avec vos doigts pour obtenir la base des tartes.
7 Cuire pendant 10 minutes jusqu’à doré et laisser reffroidir.
8 Mettre la mixture de fruits dans chacun des tartes.
9 C’est prêt. Bon appétit !
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