La protéine de lait est une forme puissante de protéine qui fournit aux muscles une source soutenue d’acides aminés pendant la plus longue période de tout type de protéine. La teneur élevée en protéines et la richesse en acides aminés de la Protéine de Lait en font un choix idéal pour les besoins immédiats en protéines du corps. Dans cet article, nous examinons le moment où les protéines de lait doivent être consommées pour obtenir des bénéfices optimaux et ce qui fait de ces protéines un élément si important d’une stratégie nutritionnelle complète.
Protéine de lait et récupération musculaire
Alors que la plupart des protéines sont populaires pour la rapidité avec laquelle elles peuvent être absorbées par le corps, les protéines de lait offrent des avantages considérables. Ses qualités uniques font de la protéine de lait le complément de choix pour les repas intermédiaires et avant de se coucher. Le lait protéiné n’est donc pas à négliger en tant qu’ingrédient de votre boisson post-entraînement.
Certains considèrent souvent que la protéine de lait est « moins efficace » que son grand frère, la protéine de lactosérum. Alors que la protéine de lactosérum est rapidement digérée et idéale immédiatement après votre entraînement, ce taux d’absorption rend la même protéine imparfaite pendant des périodes où le corps sera sans nourriture. Le corps a besoin de quelque chose qui sera absorbé progressivement sur une période de quelques heures pour être utilisé dans la synthèse des protéines et empêcher la dégradation des tissus musculaires. C’est ici que la protéine de lait entre en jeu. La protéine de lait est une protéine à libération lente qui prend 3-4 heures pour atteindre les niveaux maximaux des acides aminés sanguins et la synthèse des protéines dans le sang et environ 7 heures pour être complètement absorbée.
Bien que généralement considérée comme une protéine nocturne, la protéine de lait a également démontré une relation symbiotique avec la protéine de lactosérum. Dans une étude où la protéine de lait a été mélangée à la protéine de lactosérum, il a été démontré que la synthèse des protéines musculaires augmentait considérablement plus longtemps que la protéine de lactosérum seule.
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Protéines de lait la nuit
La nuit, il y a une augmentation de l’activité métabolique alors que le corps tente de se réparer du traumatisme de l’entraînement. Sans protéines, le corps est plus susceptible de décomposer le tissu musculaire que de le réparer. Les protéines du lait pénètrent en permanence dans le sang pour vous éviter de perdre votre tissu musculaire durement gagné. C’est le meilleur moment pour prendre la protéine de lait. Elle convient parfaitement aux périodes où le corps ne reçoit pas de calories.
Protéines de lait Post Entrainement
Comme discuté, des protéines de lait doivent être ajoutées à votre boisson à base de lactosérum pour augmenter la quantité et la durée de la synthèse des protéines musculaires. Une fois que votre entraînement post-entraînement de la protéine de lactosérum a été complètement absorbé, la protéine de lait délivrera également en continu des acides aminés aux muscles en réparation. Cela éviterait toute dégradation potentielle du tissu musculaire et favoriserait la construction de tissu musculaire.
Protéines de lait entre les repas
Des protéines de lait pourraient être ajoutées à vos boissons protéinées entre les repas afin de maximiser leur efficacité. Une protéine à digestion rapide associée à une protéine à action prolongée recouvre les deux bases nécessaires au développement et à la croissance musculaires; il maximise la synthèse des protéines et minimise en même temps toute dégradation potentielle du tissu musculaire.
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